Über Fugleviglund
Lernen Sie uns kennen und erfahren Sie die Geschichte hinter unserem Standort und unserer Leidenschaft.
Über uns
Lassen Sie uns unsere Gastgeber hier auf Fugleviglund vorstellen. Unsere Namen sind Michael und Poul. Wir sind von Surrey in England nach Fünen gezogen und wollen mit Fugleviglund eine bodenständigere Verbindung zu den Dingen schaffen, die wir tun, und gleichzeitig einen Zufluchtsort in einer schönen Naturlandschaft finden.
Michael wurde als Sohn holländischer/irischer Eltern geboren, wuchs aber in verschiedenen Ländern des südlichen Afrikas auf, hauptsächlich in Südafrika. Seine Leidenschaft sind Orchideen, aber auch Pflanzen und die Natur im Allgemeinen. Er hat 15 Bücher über Orchideen geschrieben und gilt heute als einer der Spezialisten auf diesem Gebiet. Deshalb nimmt er als Juror an vielen großen internationalen Ausstellungen wie der Weltausstellung teil.
Poul stammt ursprünglich aus Vissenbjerg, genauer gesagt wuchs er in Andebølle in der Nähe von Vissenbjerg auf. Nach vielen Jahren im Ausland, zunächst in Frankreich und Irland und in den letzten 20 Jahren in England, wo er im Vertrieb in der IT-Branche gearbeitet hat. Mit dem Wunsch, etwas Neues auszuprobieren, und gleichzeitig mit dem Wunsch nach seinen Wurzeln beschloss er, in die Region zurückzukehren.
Wir sind beide Feinschmecker. Wir lieben ehrliches Essen aus guten Zutaten, und das wollen wir auch in unserem Café widerspiegeln. Die Eröffnung von Fugleviglund ist der Beginn einer neuen Reise für uns, so dass sich unser Angebot sowohl im Café als auch im Hofladen sicherlich weiterentwickeln wird. Dazwischen wird es Artikel geben, die von unseren Reiseaktivitäten geprägt sind. Wir werden ständig versuchen, unser Angebot an die Nachfrage anzupassen, die wir spüren. Aber der rote Faden ist, ein Gesamterlebnis zu schaffen, die schöne Natur in der Gegend zu teilen, eine Erfrischung und etwas Gutes für den Appetit anzubieten und gleichzeitig einige Produkte anzubieten, die größtenteils aus Fünen stammen, aber nicht ausschließlich. Der gemeinsame Nenner wird die Qualität sein und sich um Essen, Küche und Blumen/Pflanzen drehen sowie eine kleine Umgebung für Zusammengehörigkeit, Wohlbefinden und Gemütlichkeit schaffen.
Geschichte von Fugleviglund 1898-65
In dieser Zeit lebten zwei Generationen auf Fugleviglund. 1898 wurde der Hof von Christian Frederik Scherfig übernommen, der sowohl Bred Teglværk als auch Fugleviglund mit seinen 75 Hektar Land kaufte. Die heutigen Gebäude wurden in den folgenden Jahren errichtet. Neben einem zweistöckigen Anbau an das Hauptgebäude wurden sowohl ein neuer Stall und eine Scheune als auch eine Wagenhalle gebaut.
Die Ziegelei wurde schnell zu einer der modernsten Ziegeleien der damaligen Zeit modernisiert, und es wurde eine Straßenbahn von der offiziellen Eisenbahn bis zur Ziegelei eingerichtet. Während ein Großteil des Tons aus Fugleviglund kam, wurde der Rest des Landes unter der fachkundigen Leitung von Christian Scherfigs Frau Ingeborg Scherfig bewirtschaftet, die auch den großen Haushalt mit Köchin und Hausmädchen führte. Sie schuf ein liebevolles Zuhause für ihre 5 Kinder. Es war ihr ein großes Anliegen, sie zu versorgen und ihnen eine Ausbildung zu ermöglichen, und sie sorgte dafür, dass ein Hauslehrer im Haus Privatunterricht erteilte.
Ingeborg wollte auch, dass ihre Kinder tanzen lernten, und so gründete sie in Fugleviglund eine Tanzschule für ihre eigenen Kinder und die Kinder ihrer Freunde. So fand das Anwesen in dieser Zeit viele verschiedene Formen der Beschäftigung.
Die vier ältesten Kinder setzten ihr Leben als Pastorengattinnen, Ingenieurinnen, Ärztinnen und Lehrerinnen fort, während die jüngste Tochter Grethe, die eine Stelle als Kindermädchen in Kopenhagen annahm und auch ihrem großen Interesse am Turnen nachging, nach dem plötzlichen Tod ihrer Mutter nach Fugleviglund zurückkehrte, um den Haushalt des Hofes zu übernehmen. Ihr Interesse am Turnen führte dazu, dass im Vissenbjerg Kro eine Turngruppe für Mädchen gegründet wurde, die später nach Bred Kro umzog. Es folgten eine Gymnastikgruppe für Jungen und eine Reihe von Volkstanzkursen.
Bei einem dieser Volkstanzabende lernte Grethe Geisshardt ihren späteren Mann Walter Robert Geishardt kennen. Er war ein Wiener Kind und wurde 1921, im Alter von nur 9 Jahren, von Thomas und Astrid Jensen in Holmegården in Pflege genommen. Sie heirateten 1934 und führten den Betrieb in Fugleviglund weiter. Die Ziegelei war bereits 1918 verkauft worden, aber Walter Geishardt begann nun, die in den letzten Jahren vernachlässigte Landwirtschaft wiederzubeleben. Christian Frederik Scherfig lebte weiterhin auf dem Hof, aber im Laufe der Zeit kam es zu Reibereien zwischen den Generationen, und sie bewohnten nun verschiedene Teile des großen Hauses.
1942 änderten sich die Dinge dramatisch, als Walter Geisshardt, ein deutscher Staatsbürger, zum Militärdienst in Deutschland einberufen wurde. Er hatte die dänische Staatsbürgerschaft beantragt, konnte sie aber nach den damaligen Vorschriften nicht erhalten. Also musste er für Deutschland in den Krieg ziehen.
Es war eine harte Zeit für Grethe Geisshardt. Allein mit zwei minderjährigen Kindern und einem stark verkalkten Vater musste sie gleichzeitig den Hof bewirtschaften. Sie fand jedoch zwei jütländische Landwirte, die einen Aufenthalt in der Tommerup Efterskole absolviert hatten, um ihr zu helfen. Außerdem hatte sie noch ein junges Mädchen im Haus.
Im Januar 1946 starb ihr Vater, und im Mai desselben Jahres kehrte Walter aus dem Krieg nach Hause zurück. Glücklicherweise war er körperlich gesund, hatte aber tiefe seelische Wunden von seinen Kriegserlebnissen. Grethe Geisshardt schaffte es, das Leben auf Fugleviglund fortzuführen und fand verschiedene Möglichkeiten, um über die Runden zu kommen, u. a. richtete sie als eine der ersten Zimmer für Stadtbewohner ein, die auf dem Bauernhof Urlaub machen wollten. Sie hatte 7 Betten für solche Gäste auf dem Hof.
1964 war Walter Geisshardt so herzkrank, dass die Familie Fugleviglund verkaufen musste und in ein neu gebautes Einfamilienhaus in Vissenbjerg zog.
Geschichte von Fugleviglund 1968-79
Peter und Bente Stokkebye kauften Fugleviglund im Sommer 1968. Mit fünf Kindern im Alter von zwei bis dreizehn Jahren waren sie auf der Suche nach einem Haus, das Platz für eine große Familie bot. Obwohl Peter und Bente aus Odense stammten, wo sie sich in ihrer Kindheit kennen gelernt hatten, wollten sie auf dem Land leben. Fugleviglund war perfekt.
Sie übernahmen einen Bauernhof, den sie auch so betreiben wollten, sowohl mit Tieren als auch mit Pflanzen.
Das Ziel war nicht, den Lebensunterhalt zu verdienen, sondern alle Einrichtungen des Hofes zu nutzen. Peter war die dritte Generation einer bekannten Tabakfamilie in Odense, wo das Haupteinkommen der Familie erwirtschaftet wurde. Dennoch wurde in Hunde, Pferde und Tausende von Hühnern sowie in den Anbau von Stechpalmen, Schneebeeren und Tannenbäumen investiert. Ställe und Felder wurden genutzt. Am Ende der Scheune befand sich eine Apfelplantage, und in den See wurden Enten gesetzt.
Auch die Natur rund um den Hof mit dem Wald bis hinauf nach Vissenbjerg wurde genutzt. Jedes Jahr am Neujahrstag wurden Bäume für den späteren Verzehr gefällt. Es war Tradition, dass die Männer in den Wald gingen und Bente in der Zwischenzeit einen Wintereintopf zubereitete. Nachdem die Kettensäge ausgeschaltet war, gab es Gammel Dansk und Bier für die hart arbeitenden Männer. Später am Abend spielten sie Piratenbrücke, was später das Lieblingsspiel der Familie wurde.
Peter und Bente hatten viele Gäste auf dem Hof, sowohl persönliche Freunde als auch viele Geschäftspartner aus England, Deutschland und den Vereinigten Staaten. Auf dem Hof herrschte immer Leben und es gab glückliche Tage. Diese Gastfreundschaft und Integration bedeutete, dass die fünf Kinder, Elisabeth, Erik, Christine, Charlotte und Lars, Offenheit und Toleranz in ihr eigenes Erwachsenenleben mitbrachten. Und ihre Mutter Bente wandte sich über die Organisation Save the Children auch an andere Kinder, die in den Sommerferien auf den Hof kamen.
Die elf Jahre in Fugleviglund waren der Ort, an dem die Mitglieder der Familie Stokkebye zusammenkamen, lachten und lebten, was sich auf alle übertrug, die in Fugleviglund kamen und gingen.
Geschichte von Fugleviglund 1979-2020
Die Zeit als Produktionsschule wird von der ehemaligen Schulleiterin Inger Poulsen beschrieben.
In den späten 1970er Jahren herrschte auf Højfyn, wie überall im Land, eine hohe Jugendarbeitslosigkeit. Otto Dalgaard, der auch der erste Schulleiter der Schule wurde, entwarf ein Projekt für 16- bis 19-Jährige, die nicht motiviert waren, direkt nach der Grundschule weiter zur Schule zu gehen. Das Projekt wurde den Gemeinden Vissenbjerg und Tommerup vorgestellt. Sie fanden die Idee gut und begannen mit der Suche nach geeigneten Räumlichkeiten. Die Wahl fiel auf Fugleviglund. Das sorgte bei den Einheimischen für Aufregung - sie konnten sich nicht vorstellen, dass dieses schöne Anwesen für junge Menschen genutzt werden sollte, die nicht den geraden Weg gingen. Dennoch wurde es Wirklichkeit. Otto, ein Maurer mit einem Arbeitsangebot, und 7 Jugendliche machten sich daran, das Gebäude umzugestalten, um es seiner Bestimmung zuzuführen. Es wurde eine Metallwerkstatt eingerichtet, ein landwirtschaftliches Team und ein Lehrer wurde für die Betreuung und den Unterricht eingestellt. Im Januar 1983 wurde ich als Lehrer eingestellt. Im Februar 1983 wurde das Projekt zu einer Produktionsschule mit staatlicher Unterstützung. Wir hatten 18 Studenten und 3 Angestellte. Darüber hinaus hatten wir 3-4 Arbeitsangebote.
Wir brauchten etwas für die Mädchen und 1986 wurde eine Textil- und Holzwerkstatt eingerichtet. Wir wollten die Schülergruppe weiter ausbauen und 1987 schloss sich die Gemeinde Årup uns an. 1988 hatten wir 30 Schüler und die Zielgruppe war auf 16- bis 25-Jährige erweitert worden.
Wir hatten jetzt eine Metallwerkstatt, eine Holzwerkstatt, ein Außenteam, eine Textilwerkstatt und eine Küche, später kam noch eine IT-Werkstatt hinzu. Wir nutzten nun jeden Quadratmeter. Wir konnten nicht expandieren, da Fugleviglund in einem Naturschutzgebiet liegt. Viele Jahre lang hatten wir 38-42 Schüler an der Schule, für mehr waren die räumlichen Gegebenheiten nicht geeignet, so dass wir eine Warteliste hatten.
Otto Dalgaard beschloss 1995, in den Ruhestand zu gehen, und Lars Hansen wurde eingestellt. Lars war innovativ und beantragte EU-Mittel, damit wir ein Projekt namens ”Produktionsschule für Erwachsene” einrichten konnten, an das 10 bis 12 reife Bürger verwiesen wurden. Jetzt war die Schule wirklich ”volles Haus”. Darüber hinaus wurde Fugleviglund auch für die berufliche Grundausbildung (EGU) in den drei Gemeinden zuständig.
1995 bekamen wir ein neues Produktionsschulgesetz, und wir wurden vom Staat in Form eines Taxameter-Zuschusses im Verhältnis zur Schülerzahl finanziert. Wir durften nun Schüler aus dem ganzen Land und nicht nur aus den drei Gemeinden aufnehmen. Allerdings mussten die drei hochfünischen Gemeinden einen Grundzuschuss für den Betrieb zahlen. Das gab uns Freiheit, und ein eventueller Überschuss am Ende des Jahres konnte in den Schulbetrieb des folgenden Jahres übertragen werden.
1997 trat Lars Hansen von seinem Posten zurück und ich wurde als Manager eingestellt. Wir setzten den sicheren Betrieb fort, aber mit neuen Projekten in dem Rahmen, den wir hatten. Nach der Gemeindefusion im Jahr 2005 kamen immer mehr Schüler aus der neuen Gemeinde Assens zu uns. Wir hatten oft eine Warteliste und das machte uns Sorgen. Außerdem waren die Busverbindungen aus dem südlichen Teil der Gemeinde auch nicht die besten. Im Jahr 2010 hatte ich das Glück, bei der Einweihung des neuen Job- und Kompetenzzentrums in Glamsbjerg dabei zu sein. Ich konnte sofort sehen, dass es wie eine Produktionsschule aufgebaut und organisiert war. Ich verfolgte die Entwicklung aufmerksam, und bereits 2011 gab es ein neues Arbeitsmarktgesetz, das bedeutete, dass die im Kompetenzzentrum eingerichtete Metall- und Holzwerkstatt nicht mehr genutzt werden konnte. Fugleviglund mietete daher die Räumlichkeiten und kaufte einen Pavillon, sodass wir dort eine Einheit hatten. Plötzlich waren wir eine ”große Schule” mit 65-70 Schülern, verteilt auf die beiden Standorte. Im Jahr 2014 erfuhren wir, dass das Kompetenzzentrum umziehen würde - was ist mit uns, wir können doch nicht auf die Räumlichkeiten verzichten? Der Vorstand von Fugleviglund war einfallsreich und bot an, das gesamte Gebäude von der Gemeinde Assens zu kaufen, und im Februar 2016 waren wir die Eigentümer von etwas mehr als 1600 Quadratmetern Gebäudefläche. Im Laufe des nächsten Jahres richteten wir ein SOSU-Programm und eine IT-Werkstatt ein. Wir hatten dort nun vier Programme und einen Lehrbetrieb. Wir hatten jetzt 120 Schüler und 25 Mitarbeiter.
Bereits 2018 wussten wir, dass alle vorbereitenden Kurse am 1. August 2019 zusammengelegt werden würden - wir würden alle in die vorbereitende Grundbildung (FGU) überführt werden. Obwohl wir zwei gut funktionierende Abteilungen hatten, wurde vom Ministerium entschieden, dass die FGU-Schulen ihre Abteilungen zusammenlegen müssen, damit sie nur noch an einem Ort in der Gemeinde sind. Wir hatten keinen Zweifel daran, dass wir in Glamsbjerg zentralisiert werden würden, sowohl wegen der Lage als auch wegen des großen und neuen Gebäudebestands.
Fugleviglund in Vissenbjerg sollte verkauft werden. Anlässlich des 40. Jahrestages der Gründung der Schule wurde sie zum Verkauf angeboten. Eine Ära war zu Ende gegangen, und eine neue sollte beginnen. Als Leiterin hatte ich einen großen Wunsch: dass die neuen Eigentümer mit der Schule genauso zufrieden sein würden, wie wir es in all den Jahren gewesen waren.
Es war mir eine große Freude, am 1. Oktober 2020 die Schlüssel an Poul Moestrup zu übergeben, da ich weiß, dass er die Geschichte kennt und den Ort in Ehren halten wird, und so schließt sich ein Kreis.